Jamón de Cebo Ibérico 9-10 kg con Cuchillo y Jamonero

Desde ahora y hasta Navidad o fin de existencias 1 Jamón de Cebo Ibérico 50% raza ibérica Sierra de Codex de 9 a 10 kg con su Jamonero y su cuchillo de corte por solo 125€

Nuestro Jamón de Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica

El Jamón de Cebo Ibérico Sierra de Codex se obtiene a partir de los mejores cruces del cerdo ibérico, alcanzando un 50% de raza ibérica. Estos cerdos de cebo ibérico se alimentan mediante piensos naturales en un entorno controlado: en granjas seleccionadas por nosotros por la calidad de su producción y cuidado manejo.

La curación es un lento y largo proceso en el que empleamos los métodos más tradicionales en nuestros secaderos naturales de Guijuelo. Debido a la altitud y frío microclima de Guijuelo, el salado es más ligero que el de otras zonas de producción. De ahí su primer ataque casi dulce al paladar.

Su sabor es suave y delicado, rico en matices fruto de su prolongada curación. Su aroma, fino y agradable, perdura en el recuerdo por su curación prolongada.

• Curación: de 24 a 36 meses en nuestros secaderos naturales.
• Alérgenos: No contiene alérgenos. Sin gluten, Sin Lactosa.