Látigo Ibérico
7,15€ PRECIO CON IVA
El Látigo Ibérico o Lagarto ibérico no es una iguana ni sirve para domesticar a las fieras, sino que se trata un delicioso corte del cerdo ibérico. Se trata de un cordón del lomo, una parte de la carne del cerdo que se extrae de la parte entre las costillas y el lomo, de manera que resultan tiras medianas de dos a cuatro centímetros de grosor. Se trata de un corte de gran calidad y suavidad, que actualmente tiene una gran demanda pues se emplea mucho en restauración.
Por su ternura no se suele emplear para estofados o guisos. Se cocina a la parrilla, a la plancha o en la sarten tal cual o aplastado con la maza de carne. También se emplea para preparar fajitas al estilo mexicano de un extraordinario sabor y textura.
- Pieza de cerdo ibérico con una gran calidad-precio.
- Se sirve en moldes envasado al vacío con un peso aprox. de 600gr. (4-5 unidades)
- Al realizar el pedido tener en cuenta el peso del molde.
- precio por kg: 9,66€
| Peso | 0,600 kg |
|---|---|
| ¿Cómo desea recibir este producto? | Fresco, Congelado |
17 valoraciones en Látigo Ibérico
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CARLOS RICO (propietario verificado) –
Mar Jurado (propietario verificado) –
Jorge M. (propietario verificado) –
Ana María (propietario verificado) –
Laia V. (propietario verificado) –
Un 10, relación calidad precio.
Ana (propietario verificado) –
Jonathan Dorado Suarez (propietario verificado) –
JOSE ANTONIO MORALES GUERRERO (propietario verificado) –
Muy bueno como siempre
Jose luis (propietario verificado) –
Jose luis Gil Romero (propietario verificado) –
Fernando G. (propietario verificado) –
Mar Jurado (propietario verificado) –
pedro jose muñoz lopez (propietario verificado) –
Paco C. (propietario verificado) –
Iria Sanchez Salguero (propietario verificado) –
Jonathan D. (propietario verificado) –
Muy rico gracias
pedro jose muñoz lopez (propietario verificado) –