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Lomo Ibérico Bandejas
12,70€ PRECIO CON IVA
- 6 filetes, aprox. 275g.
- Se sirve en Bandejas de Atmosfera Protectora Modificada.
- Consumo preferente 10 días.
- Pieza de cerdo ibérico con una gran calidad-precio.
SKU: lisc-1
Categorías: Bandejas Frescos, Productos Frescos
Descripción
El Lomo Ibérico, o Caña de Lomo Ibérico, es especialmente jugoso por su gran veteado. Se emplea en la cocina de múltiples formas. Entero o en grandes trozos para asarlo al horno en una pieza. Fileteado al gusto para cocinarlo en la sartén, a la plancha o a la parrilla. También es frecuente usarlo a dados para formar brochetas.
Se trata de uno de los cortes del cerdo ibérico más tradicionales, pero al mismo tiempo difícil de encontrar; pues se comercializa una gran cantidad de lomo ya adobado, embuchado y curado que es uno de los productos curados más apreciados entre los consumidores.
Información adicional
Peso | 0,275 kg |
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¿Cómo desea recibir este producto? | Fresco, Congelado |
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