Secreto Ibérico de Primera
Secreto Ibérico de Primera
El Secreto Ibérico de primera, es otro de de los cortes del cerdo ibérico con una gran proporción de grasa infiltrada. Resulta extremadamente jugoso y tierno.
Es ideal para la brasa o la plancha, ya que con el calor irá perdiendo parte de la grasa infiltrada, quedando exactamente al gusto del cocinero.
Músculo situado debajo del tocino que conforma la capa exterior del cerdo ibérico.
- Sin alérgenos
- Producto fresco
- Producto congelado
| Valor energético | 372 Kcal/100g 1539 KJ/100g |
| Grasas | 33.7g/100g |
| de las cuales ácidos grasos saturados | 13.6g/100g |
| Hidratos de carbono | 0.8g/100g |
| de los cuales azúcares | 0.6g/100g |
| Proteínas | 16.4g/100g |
| Sal | 0.13g/100g |
Comprar ahora
Y disfrútalos en casa.
