Actualidad

30 enero, 2019

La montanera 2018-2019 llega a su fin.

Cuando llega el final de enero, cuando en #LaDehesaViva apenas queda alguna pequeña bellota bajo las encinas, cuando cada mañana la escarcha tiñe de blanco el […]
10 octubre, 2018
oleico jamon iberico

Por qué tu dieta agradecerá el Ibérico

El Cerdo Ibérico tiene entre sus características genéticas más especiales la capacidad de acumular grasas infiltradas muy ricas en Ácido Oleico y otros Ácidos Grasos Insaturados. […]
23 agosto, 2018
agosto-dehesa

Un agosto con aroma a montanera

Con agosto llega el fin de los duros trabajos de preparación para la montanera y el otoño-invierno en #laDehesaViva. El dorado reina desde final de julio […]
5 julio, 2018

Primavera en Sierra de Codex (2) Trabajo, trabajo y trabajo!!!

Entre el inicio de esta primavera tardía y la llegada del verano (este año también un tanto retrasada) #LaDehesaViva se ha llenado de una actividad frenética. […]
3 mayo, 2018
piornos sierra de codex

Primavera en Sierra de Codex (1) La explosión de la naturaleza.

La primavera, símbolo de renovación, marca el inicio de una nueva campaña en Sierra de Codex. En #LaDehesaViva cada año el color de la primavera  triunfa […]
15 febrero, 2018
Medalla_oro_merito_trabajo_cien_por_cien

Cien por Cien Pata Negra recibe la Medalla de Oro al Merito en el Trabajo

La Medalla de Oro al Mérito en el Trabajo otorgada por la Asociación Europea de Economía y Competitividad, reconoce, recompensa y celebra el éxito de las […]
8 febrero, 2018
Lomo iberico asado sierra de codex

Fiambre de Lomo Ibérico Asado Sierra de Codex

El Lomo Ibérico Sierra de Codex es todo un clásico en la cocina de miles de hogares. Su fina textura entreverada hace que en sus preparaciones […]
30 enero, 2019

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Cuando llega el final de enero, cuando en #LaDehesaViva apenas queda alguna pequeña bellota bajo las encinas, cuando cada mañana la escarcha tiñe de blanco el […]
10 octubre, 2018
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23 agosto, 2018
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3 mayo, 2018
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La primavera, símbolo de renovación, marca el inicio de una nueva campaña en Sierra de Codex. En #LaDehesaViva cada año el color de la primavera  triunfa […]
15 febrero, 2018
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8 febrero, 2018
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El Lomo Ibérico Sierra de Codex es todo un clásico en la cocina de miles de hogares. Su fina textura entreverada hace que en sus preparaciones […]

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